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研究了些日子的天然酵母 總算有一點小小的心得 在這裡跟大家分享 天然酵母的好處及知識 還有怎麼把天酵續養的健健康康
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Apr
07
Tue
2015
11:22
葡萄酵母培養方式
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•
準備材料
•有機新鮮
葡萄18顆
•
砂糖總種的60克
•
煮滾過放涼開水
做法
•
葡萄過冷開水對切或壓破
•
放入玻璃罐裡加上60
砂糖
•
倒入冷開水蓋過葡萄1
倍高
•
搖晃均勻後蓋上保鮮膜
PS:此篇可往下銜接天酵圖片過程
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